tierra · fuego · destino
GRESº de Pablo Montoro · Restaurante
La experiencia comienza
en enero 2027
Reserva antes que nadie y
descubre una experiencia
gastronómica donde la tierra, el
fuego y el territorio valenciano
se encuentran.
GRESº nace de un
viaje circular
La tierra parte de Manises y viaja hasta Alicante, donde el fuego y el oficio la transforman en recipiente.
Después regresa a su origen para recibir otra materia:
la cocina valenciana.
la cocina valenciana.
14 comensales
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Cocina en directo
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GRESº de Pablo Montoro
reservas@gresrestaurante.com
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